语言
2 recipes total
호피모두부는 안후이성의 전통 요리입니다. 발효 두부를 호랑이 가죽처럼 노릇하고 주름지게 구워 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 감칠맛과 약간의 매운맛이 어우러집니다.
안후이성 후이저우의 전통 요리로, 흰 보송보송한 균사로 덮인 두부를 팬에 노릇하게 구워 바삭하고 부드러운 식감과 독특한 발효 향을 즐깁니다.
