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共 2 个菜谱
宁化鱼生是福建宁化传统名菜,以鲜活草鱼薄切如纸,搭配多种小料,口感鲜嫩爽滑,是宴客佳品。
福建宁化传统客家名菜,鲜活的草鱼片成薄如蝉翼的鱼片,冰镇后蘸以姜丝、蒜醋汁,鲜嫩爽滑,原汁原味。