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共 2 个菜谱
德州扒鸡是山东传统名菜,色泽红亮,肉质酥烂,五香透骨,是宴席上不可或缺的佳肴。
德州扒鸡是山东德州的传统名菜,色泽红亮,肉质酥烂脱骨,五香浓郁。经过腌、炸、卤多道工序,鸡型完整,皮Q肉嫩,是宴席上的一道硬菜。