چینی
سوژو اسٹائل کا اسموکڈ مچھلی
سوژو اسٹائل کا اسموکڈ مچھلی ایک کلاسک چینی ٹھنڈا بھوک بڑھانے والا ہے۔ مچھلی کے فلیٹس کو دو بار فرائی کر کے کرنچی بنایا جاتا ہے، پھر میٹھے نمکین مرینیڈ میں بھگو دیا جاتا ہے، جس سے نرم اور ذائقے دار ٹکڑے ملتے ہیں۔
35 min
30
چینی
ووشی پسلیاں
ووشی پسلیاں چین کے صوبے جیانگسو کی ایک روایتی ڈش ہے۔ یہ پسلیاں دھیمی آنچ پر پکائی جاتی ہیں جب تک کہ گوشت نرم نہ ہو جائے اور اس پر میٹھی اور نمکین چمکدار چٹنی لگی ہو۔ یہ تقریبات کے لیے بہترین ہے۔
65 min
25