چینی
سیچوان اچار والی مچھلی
سیچوان کا ایک کلاسیکی گھریلو پکوان، جس میں نرم مچھلی اور کھٹے مرچ دار اچار کا مزہ شامل ہے۔ یہ بھوک بڑھانے والا ہے۔
45 min
28
چینی
ژیانگشی کھٹا گوشت
ژیانگشی کھٹا گوشت صوبہ ہنان کے علاقے ژیانگشی کا ایک روایتی پکوان ہے، جہاں سور کے پیٹ کے گوشت کو چاول کے آٹے اور مصالحوں کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے، اور پھر تیز آنچ پر پکا کر ایک کھٹا، مسالیدار اور لذیذ ذائقہ حاصل کیا جاتا ہے جو چاول کے ساتھ بہترین ہے۔
30 min
20