#cuisine du Yunnan

红三剁 (Хун Сань До - Мясной фарш с трёхцветным перцем)

Классическое домашнее блюдо Юньнани, фарш, обжаренный с помидорами и перцем, ярко-красного цвета, кисло-острое, отлично с рисом.