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#cuisine du Yunnan

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红三剁 (홍싼뚜오 - 세 가지 고추 다짐육 볶음)

윈난성의 대표 가정식, 돼지고기 다짐육을 토마토와 고추와 함께 볶아 빨갛고 새콤매콤하여 밥과 환상의 궁합을 자랑하는 요리.