#Kỹ thuật dao

Хуа Лань Гуй Юй (мандариновая рыба с цветочным нарезом)

Классическое блюдо региона Цзянчжэ: рыбу нарезают цветком, жарят до хруста и поливают глянцевым кисло-сладким соусом.