Китайская
Хрустящая свиная грудинка (Siu Yuk)
Золотистая хрустящая шкурка и нежное сочное мясо, слои текстуры в этой классической кантонской запеканке, неотразимо.
85 min
26
Китайская
Запечённый голубь
У этого запечённого голубя хрустящая золотистая корочка и нежное сочное мясо. Это жемчужина кантонского жаркого: длительное маринование и сушка перед запеканием при высокой температуре дают идеальное сочетание хрустящей кожицы и тающего мяса.
55 min
8