Китайская
Омлет с устрицами (Хай Ли Цзянь)
Популярное уличное блюдо из Фуцзяня и Тайваня, хрустящее снаружи и нежное внутри, с насыщенным вкусом умами. Подаётся со сладким чили-соусом.
30 min
18
Китайская
Омлет с устрицами по-чаочжоуски (Хао Цзянь)
Хрустящий снаружи и нежный внутри, этот классический уличный завтрак из Чаошаня готовится из свежих устриц, яиц и крахмала сладкого картофеля, обжаривается до золотистого цвета. Подается с рыбным соусом и белым перцем.
30 min
17