Chinesa
Feng Dun Mu Dan (Frango cozido com estômago de porco)
Prato clássico de Anhui, frango inteiro cozido com estômago de porco até ficar macio, assemelhando-se a fénix e peónia, com caldo rico e significado auspicioso.
150 min
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Chinesa
Pombo Estufado de Huangshan
Prato clássico da culinária de Anhui: pombo estufado com presunto e cogumelos shiitake. Caldo límpido, carne tenra, nutritivo e delicioso.
100 min
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