Raiz de lótus recheada com arroz glutinoso e calda de mel
Uma sobremesa clássica de Jiangnan, combinando arroz glutinoso e raiz de lótus, macia e doce, regada com calda de mel.
Bolo de Mel Wenxi
Uma sobremesa tradicional de Shanxi, coberta com sementes de gergelim e recheada com mel, crocante e doce, derrete na boca, perfeita para festas.
Bolinhas de Pera ao Mel
Uma sobremesa tradicional chinesa: bolinhas de pera fresca empanadas e fritas, depois glaceadas com xarope de mel brilhante. Crocantes por fora, macias por dentro, doces mas não gordurosas.
Pombo com Limão e Mel
Pombos dourados e crocantes cobertos com um molho agridoce de limão e mel, crocante por fora e macio por dentro – uma iguaria inesquecível.
Bolinhas de Pêra com Mel
Bolinhas de pêra douradas cobertas com um xarope de mel brilhante, crocantes por fora e macias por dentro, doces mas não enjoativas. Esta sobremesa chinesa clássica combina a doçura limpa da pêra com o mel aromático, com uma técnica delicada que dá resultados impressionantes – perfeita para receber ou para um mimo especial.