Chinesa
Fácil
Ovos de chá de Chaozhou
Os ovos de chá de Chaozhou são cozidos lentamente com chá preto e especiarias. As rachaduras na casca criam belos padrões; a clara fica infundida com aroma de chá, e a gema macia. Um clássico lanche de rua chinês.
170 min
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Chinesa
Camarões Longjing (Camarões ao chá do Poço do Dragão)
Um prato clássico de Hangzhou que combina a fragrância delicada do chá Longjing com a tenrura dos camarões de rio. Os camarões são brancos como pérolas, suculentos e com um sutil aroma a chá—leve, elegante e refrescante.
25 min
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