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쓰촨-후난 요리의 클래식: 돼지 창자의 바삭한 식감과 마라 풍미, 웍헤이가 일품이며 밥과 완벽한 조화를 이룹니다.
시안의 대표적인 길거리 음식, 부드럽게 조린 돼지 창자를 진한 국물과 빵 조각과 함께 내고 고추기름과 고수로 마무리한 요리.