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겉은 바삭하고 속은 촉촉한 비파 모양 새우튀김입니다. 새콤달콤한 소스나 소금 후추에 찍어 먹으면 별미, 연회에 제격입니다.
바삭한 감자 실로 감싼 부드러운 새우, 중독성 있는 식감의 파티 요리입니다.
