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차오저우 콘지는 중국 차오산 지역의 전통 백죽으로, 알갱이가 퍼지고 부드러운 식감이 특징이며, 절임 반찬과 함께 즐깁니다.
부드럽고 고운 차오저우 굴 죽은 신선한 굴의 감칠맛이 고소한 죽에 스며들어, 고수와 동채(冬菜)로 마무리한 따뜻한 한 그릇.
