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허난성 카이펑의 대표 간식, 얇은 피에 육즙이 가득한 만두입니다. 식초와 생강에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.
얇은 피와 육즙이 가득한 상하이식 만두, 한입 베어물면 뜨거운 국물이 흘러나오는 골목길의 향수 어린 맛.
