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얼큰하고 진한 소 내장 찌개입니다. 부드럽고 맛깔스러우며 붉고 진한 국물이 일품입니다. 추운 겨울에 몸을 녹여주는 요리입니다.
차오산 지역의 대표적인 길거리 음식: 부드러운 소 곱창과 쫄깃한 쌀국수가 진한 국물에 어우러지고, 마늘 소스와 함께 곁들여져 든든하고 따뜻한 한 그릇.
