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#Frit croustillant

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봄철 별미: 부드러운 향춘 새순을 바삭한 반죽에 입혀 금빛 물고기 모양으로 튀겨 냅니다. 바삭하고 향긋하며 봄의 풍미가 가득합니다.

상서로운 의미를 담은 중국 연회 요리로, 부드러운 닭다리로 새우살을 감싸 바삭하게 튀겨냅니다. 바삭함과 촉촉함이 어우러진 이중의 맛이 일품입니다.