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뜨끈한 소고기 국수 한 그릇, 진한 국물, 부드러운 소고기, 쫄깃한 면발. 몸과 마음을 녹이는 중화 요리의 대표 요리입니다.
평요소고기는 산시성 평요의 전통 요리입니다. 붉은 빛깔에 부드러운 식감, 짭짤하고 향긋한 맛이 나며, 얇게 썰면 결이 선명하게 보여 안주나 반찬으로 완벽합니다.
