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창사의 대표적인 길거리 음식, 탱글탱글한 가재를 향신료가 풍부한 매운 소스에 버무린 야식의 제왕.
후베이성 공안현의 길거리 간식으로, 황금빛 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기 소가 일품입니다. 뜨겁게 먹으면 바삭 소리와 함께 고소한 향이 입안 가득 퍼집니다.
