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차오샨 지역의 대표적인 볶음 국수, 쫄깃한 쌀국수를 강한 불에 볶아 간장의 풍미와 와크헤이를 살린 요리. 콩나물과 부추의 아삭함이 포인트.
마카오 차찬텡(다방)의 대표 요리로, 쌀국수가 널널하고 탱글탱글하며, 차슈, 새우, 계란으로 가득해 웍향이 거부할 수 없습니다.