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타피오카 반투명 피에 감칠맛 나는 소를 넣어 찐 쫄깃한 별미. 한입 베어 물면 육즙이 흘러나오는 차오저우 찻집의 대표 딤섬.
차오저우 죽순 궈는 중국 광둥 지역의 전통 차와 함께 먹는 간식입니다. 투명한 쌀 피에 아삭한 죽순과 돼지고기 소가 들어 있어 촉촉하고 고소합니다. 칠리 소스나 식초에 찍어 먹습니다.
