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후베이성 공안현의 길거리 간식으로, 황금빛 바삭한 껍질과 육즙이 풍부한 고기 소가 일품입니다. 뜨겁게 먹으면 바삭 소리와 함께 고소한 향이 입안 가득 퍼집니다.
위는 폭신하고 아래는 바삭하게 노릇노릇 구워낸 상하이식 군만두, 한 입 베어 물면 육즙이 터져 나옵니다. 아침 식사의 대명사이자 길거리 음식의 인기 메뉴입니다.
