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#thì là

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黄面烤肉（新疆風黄花麺のローストラム）

新疆の名物料理。コシのある黄色い麺に、香ばしく焼いた羊肉と玉ねぎ、クミンが絡み合う風味豊かな一品。

北京風ラム串焼き

外はカリッと中はジューシー、クミンの香りがたまらない北京風ラム串焼き。屋台の味を自宅で再現。パーティーや夜食に最適。