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#receita chinesa

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柔らかい牛肉を特製ダレに漬け込み、鉄板でジュウジュウと焼き上げ、ゴマだれを添えた本格北京風味。

艶やかな赤色、パリッとした皮と柔らかな肉 – 世界的に有名な北京料理。数段階を経て焼き上げた鴨を、薄餅、甜麺醤、ネギの千切り、キュウリとともに提供する絶品です。家庭版も素晴らしく、自宅で本格的な味わいを楽しめます。