语言
2 recipes total
皮がパリッとするまで焼いた魚を、野菜たっぷりの痺れるほど辛い四川風ソースで味わう一品。パーティーに欠かせないメインディッシュです。
四川合江の伝統料理。魚の皮はパリッと、身は柔らかくジューシーで、野菜と合わせた麻辣ソースが絶品。
