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#picante e anestesiante

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紅湯ウサギ

柔らかいウサギ肉を麻辣な赤いスープで煮込んだ四川料理。ご飯が進む一品。

南充川北凉粉（ナンチョンチュアンベイリャンフェン）

南充川北凉粉は、ピリ辛でさっぱりとした食感が楽しめる四川の代表的な冷菜。暑い夏にぴったりの一品。