#pastel a vapor

潮州笋粿（ちょうしゅう たけのこ くい）

潮州笋粿は、広東潮州の伝統的な茶点心です。もちもちの皮に、たけのこや豚肉のうま味がたっぷり詰まっています。透明感のある見た目が美しく、酢やチリソースでいただきます。