中華料理
紅油抄手（ホンユウチャオショウ）
四川の定番ストリートフード。薄い皮に包んだ肉餡に、香ばしいラー油をかけた一品。ピリッとしびれる辛さがやみつきに。
40 min
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中華料理
孟封餅（もうふう餅）
山西の伝統菓子、層がサクサクで甘く、ゴマが香ばしい絶品。
60 min
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中華料理
潮州雲片糕（チョウシュウ ウンペンコウ）
潮州の伝統的な蒸し菓子。もち米粉で作られ、柔らかく甘く、雲のように薄い層が口の中でとろけます。お茶うけに最適。
65 min
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中華料理
赤ワインレーズンケーキ
赤ワインとレーズンの絶妙なハーモニー。しっとり柔らかなケーキは一口ごとにワインの香りが広がり、優雅な午後のおやつにぴったり。
35 min
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