中華料理
簡単
河南炝鍋面(河南風香ばし焼き麺スープ)
河南炝鍋面は、ネギ、生姜、ニンニクを油で炒めて香りを立て、スープと麺を合わせた、体の芯から温まる家庭的な麺料理です。
30 min
21
中華料理
簡単
潮州の牡蠣麺 (チウチャウ風)
柔らかな牡蠣と滑らかな麺、潮州の魚醤と白胡椒の塩味が効いた濃厚なスープが、海辺の風味を一皿に届けます。
15 min
23
中華料理
潮州風魚餃と魚麺のスープ
潮州風の魚麺スープ。手作りの魚麺ともちもちの魚餃(魚のギョーザ)が澄んだ旨味のあるスープに入った一品。
30 min
17
中華料理
マカオ風ワンタン麺
旨味たっぷりのスープに、プリプリのワンタンとコシのある麺が絡む、マカオの屋台で愛される一杯。
40 min
22