中華料理
潮州牛肉粿条（チャオチョウ風ビーフヌードル）
潮州発祥のクラシックな牛肉麺。澄んだスープに柔らかな牛肉、コシのある米麺に、セロリとカリッとしたガーリックがアクセント。
30 min
27
中華料理
簡単
糊湯米粉 (こっとんみーふん) — とろみスープのビーフン
湖北省武漢の定番朝食。とろみのあるスープに滑らかなビーフン、干しエビとザーサイの食感、白胡椒の香りがたまらない一杯。
40 min
26
中華料理
過橋米線（グオチャオミーシェン）
黄金色の鶏油で覆われた熱々の鶏ガラスープが、生の肉や野菜を卓上で瞬時に加熱。米線はつるつる、スープは旨味たっぷりで、雲南の食文化を象徴する逸品です。
120 min
33