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潮州の伝統的な甘いスープ。楕円形のもちもち団子に緑豆の甘い餡が入り、生姜シロップでいただく。温かく心落ち着く味わい。
潮州の伝統的なデザート。さつまいもと生姜をじっくり煮込み、ほくほくの甘さと生姜のぽかぽかとした温かさが楽しめる。
潮州の伝統的なスイーツ。もち米粉の皮に緑豆あんを包み、アヒルが浮かぶ形に。もちもちの食感と上品な甘さが魅力。
