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#魚丸

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潮州魚丸クイティオ（ティオチューフィッシュボールライスヌードル）

さっぱりとした潮州風魚丸クイティオ。弾力のある魚団子、なめらかな麺、旨味たっぷりのスープが特徴で、潮汕地方の日常的なcomfort foodです。

達濠魚丸（ダーハオ・ユーワン）

汕頭発祥の伝統料理、達濠魚丸は手で叩いて作られ、弾力のある食感が特徴。澄んだスープに海苔とセロリを添えて提供される。