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#豆花

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富順豆花（フーシュンドウフア）

四川省富順発祥のなめらか豆腐花。特製の香辛料を効かせたタレで食べると、口の中でとろけるような辛さと旨味が広がります。

北京豆花（豆富プリン）

なめらかな豆腐プリンに風味豊かなあんかけ、ニンニク水、ラー油をかけた北京の屋台朝食。心も体も温まります。