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もち米と蓮根の完璧な組み合わせ、やわらかく甘く、蜂蜜シロップをかけた江南地方の代表的なデザート。
山西伝統の菓子。ごまをまぶし、蜂蜜を染み込ませた外はサクサク中はしっとり。口の中でとろける甘さで、祝い事に欠かせない。
