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#排骨汤

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瓦罐湯（スペアリブスープ）

瓦罐でじっくり煮込んだスペアリブは柔らかく、スープは澄んで旨味が凝縮。一口ごとに体が温まる滋養たっぷりのスープです。

武漢スペアリブと蓮根のスープ

武漢の冬の定番スープ。スペアリブと粉質の蓮根をじっくり煮込み、ピンク色にトロリとしたスープに。ホロホロの肉とホクホクの蓮根が絶品。