中華料理
潮州糕焼番薯（ティオチュウ・ガオシャオ・ファンシュ）
潮州の伝統的なデザート。黄金色のさつまいもに艶やかな蜜が絡み、柔らかく甘く、しつこくない、宴の締めくくりにふさわしい一品。
35 min
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中華料理
簡単
潮州スイートポテト
潮州の伝統的なデザート。さつまいもと生姜をじっくり煮込み、ほくほくの甘さと生姜のぽかぽかとした温かさが楽しめる。
30 min
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中華料理
反沙番薯（ファンシャー サツマイモ）
黄金色のサクサクの外側に雪のような白い砂糖がけを施し、外はサクサク中はもちもち、甘すぎず上品な味わい。潮州地方の伝統的なスイーツ。
35 min
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中華料理
拔丝地瓜（さつまいもの飴がらめ）
さつまいもをカラッと揚げて、飴がらめにして糸引きを楽しむ、中華の定番スイーツ。外はカリッ、中はホクホク。
30 min
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