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雲南省の特産品。牛乳から作られ、黄金色にカリッと揚げた濃厚なミルクの風味が特徴。砂糖をまぶして甘くいただく、老若男女に愛されるスナック。
清の宮廷に起源を持つ、繊細でなめらかなデザート。ミルクと酒醸の香りが見事に調和し、夏の定番リフレッシュメントです。
