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#مطهي بالصويا

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豚の胃袋の紅焼き

豚の胃袋を赤く煮上げ、照りよく仕上げた一品。柔らかくもちもちの食感で、醤油と香辛料の豊かな香りがご飯に合う、中華の定番料理。

紅焼き豚足（ホンシャオズー）

豚足をとろりと甘辛い醤油だれでじっくり煮込んだ、ご飯が進む中華の定番おかず。