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#طبق صيني بارد

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エノキと豚の胃袋のガーリックサラダ

シャキシャキのエノキともちもちの豚の胃袋を、ピリ辛ガーリックドレッシングで和えた中華風冷菜。食欲をそそる一品。

生姜汁赤貝

中華風冷菜の定番。赤貝のプリッとした食感と、生姜と酢の爽やかな味わいが楽しめる一品。