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सिचुआन और चोंगकिंग क्षेत्र से उत्पन्न, यह व्यंजन तीखे और सुन्न करने वाले स्वादों का अद्भुत संगम है, जो विभिन्न सामग्रियों के साथ तैयार किया जाता है।
