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लाल-भूरा, खस्ता त्वचा और कोमल मांस, पैनकेक, मीठी बीन सॉस और प्याज के साथ परोसा जाता है। चीनी व्यंजनों का एक क्लासिक जो घर पर बनाया जा सकता है।