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लूज़ू हुओशाओ बीजिंग का प्रसिद्ध पारंपरिक स्ट्रीट फूड है, जिसमें सूअर की आंत और फेफड़े को मसालेदार शोरबे में पकाया जाता है और ग्रिल्ड फ्लैटब्रेड के साथ परोसा जाता है।
