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जियानबिंग गुओज़ी तियानजिन का सबसे प्रसिद्ध स्ट्रीट नाश्ता है। मूंग दाल के आटे की पतली परत को गर्म तवे पर फैलाया जाता है, उस पर अंडा डाला जाता है, पलटा जाता है, मीठी बीन सॉस और मिर्च सॉस लगाई जाती है, और कुरकुरी तली हुई वॉन्टन शीट या यूटियाओ भरा जाता है। बाहर से नरम, अंदर से कुरकुरा, हर निवाला संतोषजनक है।
