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कन्फ्यूशियस हवेली का पारंपरिक व्यंजन: चिकन पेस्ट (अरहत) पर आठ उत्कृष्ट समुद्री और सब्जी खजाने सजाए जाते हैं, भाप में पकाकर चमकदार सॉस के साथ परोसा जाता है।
