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फ़ुज़ियान का एक पारंपरिक हक्का व्यंजन, जो सूखे खेत के चूहे को बांस के कोमल अंकुर और लहसुन के साथ भूनकर बनाया जाता है। स्वादिष्ट, चबाने योग्य और सुगंधित।
