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फ़ुज़ियान का एक पारंपरिक ठंडा स्नैक, जिसे समुद्री कीड़ों से बनाया जाता है। यह कांपने जैसा हल्का, चबाने में मज़ेदार और खट्टी-मीठी चटनी के साथ सर्व किया जाता है।
