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बसंत का खास व्यंजन: कोमल चीनी टून के अंकुरों को कुरकुरे घोल में लपेटकर सुनहरी मछली के आकार में तला जाता है। बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम और भरपूर बसंती स्वाद।
