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वूशी सूअर की पसलियाँ जियांगसू का प्रसिद्ध व्यंजन है, सॉस के साथ भरपूर सुगंध, कोमल माँस हड्डी से अलग, मीठा और नमकीन संतुलित, त्योहारों की दावत का प्रमुख व्यंजन।
